hits

desember 2017

Siste dag jul i Huset på landet

Nå begynner jeg virkelig å forstå at min alder har passert ungdommen, og raser av sted mot alderdommen. Og det største tegnet er vel at tiden går så utrolig fort! Jeg fikk med meg at jeg i midten av november, begynte å kjenne på julefølelsen, men måtte da holde igjen med pynting frem til 1. desember. Og vips! Så var det siste helg før julaften, og jeg hadde ikke pyntet noe, og jeg hadde heller ikke bakt en eneste julekake! Og nå! Nå er julen over og i kveld skal det feires overgangen til et nytt år. Er det ikke rart? Håper inderlig det er flere enn meg som har denne "tiden-går-så-altfor-fort-følelsen", hvis ikke tror jeg at jeg må oppsøke lege eller noe.

Men jul ble det.

Peisen fikk sin tradisjonelle pynt med einer og julepynt..

 

Juletre kom i hus, og jammen må vi ha vært snille i år. For se den pakkehaugen!

 

Tv får stå på, for vi må jo få med oss "Tre nøtter til Askepott" og "Reisen til Julestjernen"...

 

Jul i hver en krok...

 

Varme fra peisen...

 

Litt julegodt må man ha...

 

Og i spisestuen dekkes det til julemiddag...

 

Etter et sterkt ønske fra mannen i huset, ble dekk-tallerkenene sløyfet, men det ble jo pent allikevel... 

 

Så var det klart til å ta imot gjestene. Med fakler og rød løper...

 

I år feiret 7 store og en bitte-liten gutt, julen i sammen her hos oss. Vil du hilse på familien min, så kommer de her...

Dette er eldstejenta Tonje og det nye tilskuddet i familien, hennes sønn og vårt barnebarn Herman...

 

Og Herman har også en pappa...
Dette er Rune.

 

Så har vi mellomstejenta Stine og yngstejenta Sara...

 

Så har vi mamma`n min, Kari...

 

Og til slutt...
Min kjære mann Jarle og jeg...



Tror du ikke vi fikk besøk også...
Hils på nissemor... 



Ja julen kom og julen gikk...
I morgen ryker den ut igjen. For nå klør det skikkelig i "rydde-bort-julen-fingrene" mine.

Men først skal det gjøres klart til nyttårsfeiring. Og her skal kvelden feires hjemme med gode venner og familie. Vi gleder oss!

Ønsker deg en riktig fin nyttårsaften, og alt godt for det nye året.

Håper vi "ses" i 2018.





#jul #husetpålandet #familie #juletre #julepynt 

Kyllingsalat som virkelig anbefales

Dette er ikke og kommer ikke til å bli noen matblogg. Men da jeg hadde jentekveld her forleden, fikk jeg så god tilbakemelding på kyllingsalaten som ble servert, at jeg tenkte å dele den med dere også.

Nå har jeg nemlig spist alt som hører julen til, opptil flere ganger allerede. Så da er det greit å spise litt annet, så julematen smaker godt på julaften.

Nå skal jeg ikke ta hele æren for denne, for jeg fant en oppskrift på nettet, som jeg tok utgangspunkt i. Men her er min versjon, og det er nok til 8-10 personer...

Jeg begynner alltid med det som skal kokes eller stekes.

3 dl ukokt pasta, kokes og legges til avkjøling
5 egg hardkokes (12 min) og avkjøles.
2 pk bacon kuttes i små biter, stekes og avkjøles.
1,5 stekt kylling, ta av skinnet og kutt opp kjøttet i passende biter. 
1 pose pinjekjerner, varmes lett i tørr stekepanne
100 gram parmesan (frisk som rives på rivjern)
1 rød paprika
1/2 purre
1/3 isbergsalat

1 boks snacktomater, deles i 2
1/ rødløk, kuttes i små biter




Sausen som skal blandes i salaten lages av

1,5 boks creme fraiche
2 ss pesto
3-4 fedd hvitløk
Noen dråper sitron
1 dl kremfløte

salt og pepper etter smak og behag

Røres sammen...




Så er det bare å blande alt utenom tomater, rødløk og egg i sammen...




Deretter dandere det på fat, og pynt med tomater, rødløk og egg... 




Jeg elsker hvitløk, så jeg stekte hvitløks-brød og lagde en hvitløksdressing ved siden av. Dette kan selvfølgelig byttes ut med annet som man liker.

Oppskrift på hvitløksdressing:



1 boks rømme
3/4 pose majones
1 pakke gressløk, kuttes i fine biter (jeg klipper med saks). Spar litt til pynt.
3 store fedd hvitløk kuttes i fine biter.
2 ss sitronsaft

Bland i sammen, og pynt med litt av gressløken...



VELBEKOMME!

Da er det bare å be sammen noen venner eller familie og nyte førjulskveldene med en nydelig salat!
Og kanskje litt godt i glasset...





#kyllingsalat #kveldskos #pastasalat #mat #jentekveld 

Huset på landet

Huset på landet

47, Fredrikstad

Jeg heter Line, er en "gladjente" og har bloggen "HUSET PÅ LANDET" - Den handler om min interesse for interiør, hagen, byggeprosjekter og ellers det som opptar meg. Velkommen! Om du lurer på noe, ta gjerne kontakt på mail: linee-oe@online.no

Norske blogger

Kategorier

Arkiv