Bønn for det nye året.

Nå har januar snart blitt til februar og jeg har i en måned snart lest de fleste “sunde” bloggeinnlegg, blader og aviser som skriver om slanking og sund mat. Men av en eller annen grunn har ikke jeg blitt noe tynnere…

Og da lurer på… Holder det virkelig ikke med å lese???

Neida, dere… Jeg prøvde faktisk!
Jeg startet friskt med knekkebrød med magerost til frokost og knekkebrød med makrell i tomat til lunsj. Middagen ble tilberedt med grønnsaker fisk og magert kjøtt. Og kanskje et eple til kvelds. Jeg begynte til og med å bevege meg!

For jeg bestemt meg for at nå, nå skulle jeg ta ansvar! Ansvar for at i hvertfall noen av kiloen skulle bort!

Hmmm… Noe har skjedd underveis.
Jeg vet ikke helt hva som har skjedd eller når det skjedde…
Men nå lever jeg jo akuratt slik som før.
Ikke det at jeg spiser fet mat og snop til en hver tid, men det kommer tydligvis mer inn i denne kroppen enn ut av den!
Det er ikke lett å slanke seg – PUNKTUM.
Men – hver kveld når jeg legger meg – da er det SÅ LETT.

For da – i mitt lille hode – ser jeg for meg morgendagen: 
Først en rask løpetur kl 06.00.
På vei hjem, løper jeg innom postkassa og tar med avisen.
Når jeg så har kommet hjem, da er det godt med en varm dusj (frisk og opplagt som jeg helt sikker er etter en slik start på dagen).
Så ser jeg at jeg spiser en sund og god frokost, bestående av frukt, bær og vann. Det smaker helt fortreffelig!
Og frokosten avsluttes med en kopp kaffe mens jeg i fred og ro leser avisen.
Arbeidsdagen går som en lek! Kun avbrutt av en lett lunsj med litt frukt og nydelig friskt vann.
Middagen likeså. Fisk og ferske grønnsaker sammen med det femdeles like gode og forfriskende vannet!


Phø!!!

Her i gården er det med livet som innsats at man prøver å liv i husmora! Og selv etter at den tøffeste i huset, har brukt nesten en time på å få sin elskede opp av sengen, er det ikke en frisk og opplagt kropp som sitter ved frokostbordet, nei. Nei, der sitter en “tornado” som man ikke bør prøve å tirre, eller i heletatt snakke så mye til. 
Men etter en kopp kaffe eller tre – da hjelper det.
Men da – da har ho mor det travelt! Så der røk den frokosten.

Lunsjen spises i felleskap med hyggelige kollegaer og pådekt lunsjbord. Men der er jeg ganske flink om jeg må si det selv. To-tre knekkebrød med makrell i tomat og to glass skummet melk og til slutt en kopp kaffe. (Stolt)

Men så kommer vi til arbeidsdagens slutt. Og jeg som aldri tenker på hva vi skal spise til middag før jeg står i butikken.
Da står jeg der og jeg skal handle en sund og god middag som ikke tar noe særlig tid å tilberede. (de langtilberedte middagene – de får vente til helgen – for da har jeg sikkert mye bedre tid)

Så det går som det må… Noe hurtig tilberedt havner i handlevognen, Sundt eller usundt, bare det går fort å lage. For jeg er så sulten!
Og det er ikke akurat i butikken, når man står der totalt utsultet og utslitt etter endt arbeidsdag, at man har så veldig lyst til å være sund!
Åjjj… Nå tror jeg at jeg selv begynner å se feilen… Planlegging Line, planlegging.

Ja, ja… Vi får se da, om jeg kan bli litt bedre på det. Kanskje ting går lettere da.

Men huff! 
Jeg da, jeg som skal snart skal reise til varmere strøk!
Og der skal jo bikinien på. Og min buklete kroppen skal være bæreren av dette klesplagget. For den må jo få litt sol på seg.

Da hadde jeg jo egentlig tenkt det, at jeg hadde, DEN kroppen, En perfekt brun kropp som lå og badet i sololje, kun iført en lekker liten bikini, solbriller og en solhatt av strå… Og kanskje en liten paraplydrink ved siden av…

Nei…
Nå må Line våkne!   Back to the real world!

Nå må jeg slutte å drømme. Tror heller jeg nå avslutter med en liten bønn for det nye året:

Kjære Gud.
La meg få en fet bankkonto og en tynn kopp.
Og vær så snill å ikke forveksle disse – slik du gjorde i fjor.

(bildene er hentet fra Google)
 

God helg

Nå er endelig helgen her igjen. Og jeg elsker helgen!
Da kan jeg kose meg hjemme med familien min – og bare ha det godt.

Det er alltid så hyggelig når jeg kommer hjem etter jobb og helgehandelen.
Da har mannen i huset gjort klar kaffen, det brenner i peisen og vi slapper av og prater om dagen som har gått.
Hvis barna er hjemme, sitter også de sammen med oss, og vi har vår deilige “kvalitetstid”. Uten noen form for mas og jag.

Friske blomster er handlet inn og lysene er tent.

 

Etter en fryktelig hektisk tid er det nå total fred og ro i “Huset på landet”.

Synes det var en så vakker farge på rosene. Men den kommer ikke helt frem på bildet.
Tror jeg snart må innvestere i et nytt kamera. Tror dere det hjelper? Eller kanskje det er fotografen som ikke klarer bedre. Og da hjelper det vel ikke med et aldri så flott kamera!

Vil også vise frem et annet bilde…

Her en dag kom yngstejenta hjem med et bilde hun hadde malt på skolen.
Hun hadde hatt det som oppgave i “kunst og håndverk”.

Det synes jeg var så fint, at jeg har lyst til å vise det frem.

Det er et selvportrett med målene 50×70 cm. Så det er ganske stort.
Og “kunstneren” er tross alt bare 14 år, så jeg synes det er utrolig flott.

Det har nå fått plass på veggen, og både jeg og malerinnen er ganske så stolte.

Ha en riktig god helg!

“Gamlebilen” skal selges.

 

Jeg hater egentlig å selge bil.  FOR…:

Når man skal kjøpe seg en bil, og det f.eks. står i vognkortet at bilen er registrert i 97 – sier bilselgeren at det er en 98 modell. Og det er en 98 modell – for den har karosseriet til en 98 modell. “punktum”! Men når jeg skal selge den… Da er det en 97 modell. Hmmm…

Når man skal kjøpe bil, har den en “stor” motor, men når man skal selge er den plutselig liten…

Det jeg mener å si er at bilselgere har de utroligste argumenter når jeg skal kjøpe bil – men når den skal byttes inn igjen… Da snur de seg rundt, og alle “fine” argumenter blir plutselg da dårlige for meg… Er det ikke rart?

Men til det morsomme…
Vi skal nå selge en gammel og god   . 1993 modell, som har gått 240000 km.

Den har vi beholdt i noen år, slik at jentene skulle ha en bil å øvelseskjøre med frem til de selv fikk lappen.
I går kveld satt vi den ut på Finn.no for kr. 5000,- Det er ikke mye – men bilen er heller ikke verdt mye.
Responsen lot ikke vente på seg… Fikk et bud på kr. 3000,- i går kveld…

Og idag fikk jeg denne tekstmeldingen:
“Hei! Jeg er veldig interessert i bilden din. Lurte på om du er villig til å bytte den mot en 32” flatskjermTV som kun har vært brukt til å se 4 filmer på. Hilsen… “

Hi-hi-hi… Fantastisk!!! :-))
For første gang i mitt liv synes jeg det var kjempemorsomt å skulle selge bil! 

Nå har det seg sånn at vi dessverre har TVèr nok her i huset, så det ble nok ikke noen salg denne gang.
Men artig var det!

Så har du noen morsomme tilbud – så fyr løs! For dette var gøy!

Oppskrift på cupcakes.

Først vil jeg si: Tusen hjertelig takk for hyggelige tilbakemeldinger. :-))
Det er så utrolig hyggelig, og varmer så godt. Jeg setter så STOR pris på dere!  *smiler*

Nå tenkte jeg å dele oppskriften med dere… (Dette innlegget er spesielt til deg Michelle)

Nå har det seg slik at jeg liker best å bake ting som går fort, siden jeg alltid har så mye jeg skulle ha gjort. Så oppskriften jeg brukte på muffinsene mine er basert på eggedosis og bakepulver. De er gode når de er nybakt, men blir ganske fort tørre. Derfor får dere to forskjellige oppskrifer. De muffinsene på bilde er laget av den første oppskriften.

Muffins (ca 15 stk – fort gjort):

2 egg
2 dl sukker – piskes til eggedosis
3 dl hvetemel
1½ ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
1½ dl melk
2 ss smeltet smør.

Stekes på 200º i ca 10 minutter.

Jeg bruker å steke dem i muffinsform med plass til 12 stk – med muffinspapir oppe i formene.


Muffins (på den gode gamle måten)

200 gr smør

3½ dl sukker – røres hvit

4 egg – halvpiskes

2 dl melk

6 dl hvetemel

4 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver   

 

Stek midt i ovnen 200º grader i ca 12 minutter.

La muffinsene bli kalde før du pynter dem.

 

Smørkrem til topping (det blir mye frosting – så oppskriften kan halveres om du baker få muffinser):

250 gram margarin – romtemperert 

2 ts sitronessens – eller annen smak 

1 dl melk

ca 12 dl melis – ca to pakker 

 

Pisk sammen smør, sitronessens og melk og ca 5 dl melis. 

Tilsett melis litt etter litt, da får du en luftig smørkrem.

Dersom du ønsker farge på toppingen,  kan du tilsette konditorfarge.
Vi lagde alt ferdig i en stor bolle – og tok litt i forskjellige poser og farget dem i de forskjellige fargene.

Vi brukte konditorfarge fra små glass kjøpt i en kjøkkenbutikk i Fredrikstad (så er det meg og navn da… husker ikke, dessverre…).
Disse fargenglassene gir mye sterkere farge, enn de små flaskene som man kjøper i butikken.
Om du ønsker kan du ha litt kokkos i en pose, for så å ta i litt farge – og du får en knallfarget kokkos. :-))

Når muffinsen er ferdig pyntet – settes de i kjøleskapet, til frostingen stivner. 
Lykke til!!! 

 

Gå gjerne inn på Youtube og søk på cupcakes for mange artige tips. Eller trykk på denne linken – og du får se en vakker solsikke-cupcake. Pynting av Cupcakes.

 

Cupcakes.

Etter at fredagens utrolige opplevelse, med besøk av Jan Thomas og filmteamet fra TV2 hadde dratt – satt det 5 stk apatiske kropper i sofaen og bare smilte… Det hadde vært mange dager i spenning, før den store dagen kom, og som nå plutselig var over. Og vi hadde alle mange opplevelser som nå skulle fordøyes… :-))

Men her i “Huset på landet” var det mer som skulle skje i løpet av helgen…
Mellomstejenta fylte 18 år på søndag, og det skulle feires med 21 gjester og hjemmelaget koldtbord.
Så det var bare å sette kroppen i høygir for å få gjort alt det som skulle gjøres.

Råvarer skulle handles,
Bord og stoler hentes, for så å dekkes etter alle kunstens regler.
Maten skulle tilberedes.
Kaker skulle bakes.

Så her var det bare å sette seg i sving! :-))

Som vanlig glemte jeg å ta bilder både av bord og mat – men av jentene som pyntet cupcakes fikk jeg tatt noen bilder…

Pynt i mange varianter var tidligere kjøpt inn.

Her pynter jentene kakene og synes det er kjempegøy!  

Og jammen var de flinke… :-)) 

De lagde “Gule fugl”

Og “Kakemonsteret”

Og roser i de lekreste varianter.

Bursdagsfeiringen gikk strålende. Jubilanten var kjempefornøyd og gjestene likeså.

Så nå senker jeg skuldrene og nyter kvelden i et “rolig” hus.
Har bare litt småpusling igjen, før alt er tilbake til det normale. :-))

Ønsker dere alle en deilig kveld!

    

Jan Thomas på besøk i “Huset på landet”

I det siste har vi hatt mye å gjøre… Og det er en grunn til det…
En av våre jenter har uten vår viten skrevet brev til TV2 og søkt om deltakelse på et nytt Jan Thomas show.
Hun var så heldig at hun fikk være med på audition i TV2-studioet.

Men dessverre – trodde vi. Hun ble ikke plukket ut til det…
MEN!!! Hun fikk istedet “et eget inslag” i programmet, hver dag i en I en hel uke! Og i dag ble første del filmet…
Her hjemme!!!!

Skrekk og gru!

For tenk – jeg som ikke hadde hatt tid til julerengjøringen engang!
Og vi skal nå få besøk av et filmteam, som skal filme i vårt hjem…   (PANIKK!)

Skal si det ble julerengjøring i januar jeg!!!! Har aldri fått utrettet så mye på så kort tid noen gang!
Tenk det – man vet at de skal filme – men aner ikke hvor!
Og hvor skal jeg sørge for at det er helt prikkfritt???

Det var 14 dager til de skullekomme…
Rom måtte pusses opp, det måtte ryddes, det måtte vaskes…
Og ute!!! Det var snø, og det var is, det var ufremkommelig på veien. Følte det var kaos overalt!

For – tenk det dere! Selveste Jan Thomas skulle komme for å bli filmet sammen med en av våre døtre!!!
Må inrømme at vi er en smule stolte nå!

 

Her er lydmannen Frode og kamerajenta Sonja i full gang med tilrigging før opptak.

Sonja ordner med kamera  – hun var en utrolig blid og hyggeilig jente!
Vi følte alle at hun var “et godt menneske”.
Og det gjorde oss så avslappet som det var mulig å bli i en slik situasjon…

Det er programmet som jenta vår skal være med på.
Det er første gang de har en så ung deltaker fikk vi høre…

Bilen til Jan Thomas i gården vår! Måtte bare forevige dette!!!

Jeg tror nok alle i Norge land, har et slags forhold til Jan Thomas…
Noen elsker han – og noen hater han…

Men jeg er helt sikker på en ting! De som hater han – har ikke møtt han!
For han er jammen hyggelig. Det kan hele vår familie skrive under på!!! Og vi har nå møtt han, ihvertfall.  :-))

Så imøtekommende, fortellende og sympatisk mann har ikke jeg møtt på det jeg kan huske!
Og måten han tok hånd om vår unge “filmspire” på – var fenomenal.

Og produsenten – Peter… Han var også helt fantastisk!

Det er ikke akkurat hver dag det kommer kjendiser til”Huset på landet”.
Så dette har vært en utrolig spennende tid.
Og hele familien har vært delaktg i dette – fra vi fikk vite hva den unge frøkenen hadde gjort…

Og så klart måtte vi alle stille til fotografering. (Til privat bruk da)

Og selv mor fikk et eget portrett med Jan “him self”…

Dette har vært en utrolig og uforglemmelig dag – og det er bare starten! For vi skal snart til Oslo og fortsette…
Der skal den unge frøkna vår få en utrolig makeover og bli filmet hele dagen – så skal vi være med på “overrekkelsen” av vår nye datter!

Ønsker dere alle en riktig god helg!

Endelig ferdig med ungdomsrommet

Phuuu… Nå er vi endelig ferdig! :-))

Det har vært noen hektiske dager, men det er jo så deilig når man blir ferdig.
Prøver bare ikke å tenke på at det er en til som trenger å få pusset opp rommet sitt – og fjerne hesteborden…

Men vi får ta en ting av gangen – og nå gleder vi oss over at et rom er ferdig – og mellomstejenta er strålende fornøyd!

Jeg sier det igjen – det er godt å få malt furutaket!

Grått og delikat synes vi.

Skrivebordet ble også ganske så fint som grått – istedet for furu – som det var tidigere.
Stolen hadde vi på låven. Den var opprinnelig svart, men fikk samme gråfarge som skrivebordet.

Og nye knotter kom på plass…

Det ble også nye gardiner…

Og de nye putene fikk en ny plass på sengen.

Og sist, men ikke minst…
Ole Brum lever videre!

Fant dette bilde med Ole Brum sitt ordtak, “Ja takk, begge deler” og synes at det måtte få en plass på veggen.
Noe mer pynting blir det nok, og flere ting blir nok hengt opp på veggene, men den gleden skal eieren få…

Nå blir det en liten oppussingspause i “Huset på landet”- Men vi er riktig så fornøyde med innsatsen så langt.

 

 

Nytt til huset

Etter at jeg før helgen glemte å kjøpe maling til belistningen – ble jeg i dag “tvunget” til å kjøpe ny maling. Slik at vi omsider kan bli ferdig med rommet til mellomste jenta.

Og når jeg først “rømmer” fra jobben, får jeg mye å gjøre…

Først i malingsbutikken…
Så til “knotte-butikken”… (for jeg skulle jo ha nye knotter til skrivepulten)
Og så – når jeg først var på tur.. Måtte jeg jo innom byen… 
Og når jeg først var i byen… måtte jeg jo innom mange butikker.

Etter flere “stikke innomer” kom jeg på at jeg hadde hørt om butikken  –  Prikken over i`en.

Og det var da jeg fant den… Den som jeg hadde ventet på så lenge…

Jeg har sett mange fine lykter, men den rette har ikke dukket opp før nå!

Se her da….

Den er jo bare rålekker!
Klart den skulle bli med hjem til oss.

Bilen ble hentet fra parkeringshuset, og jeg kjørte til butikken.
Parkerte på helt ulovlig plass, :-))  og strenet inn i butikken, for å hente lykta.

Men heldigvis – det ble ingen bot – bare en flott lykt!

Ikke rart jeg er fornøyd!

Nå roper kællen – og jeg må fortsette med rommet.
Eiernen av rommet kommer hjem i morgen, og da skal det stå klart.
(Ho vet ikke hvordan det blir… En liten overaskelse, kan du si…. :-))

Ha en fortreffelig kveld!

Nå er tapeten på veggen.

Endelig ferdig.

Det ble noen timer i dag også – men nå er vi ferdig med å tapetsere.
Men jeg mitt “surrehue” hadde glemt å kjøpe maling til listene rundt vinduet og døra,
De skal være eggehvite, siden både døra og vinduene er eggehvite. Og da blir ikke kontrastene så store.
Så det får bli i morgen…

Her er de to første lengdene på veggen.

Skyvedørsgarderoben ble skrudd ned, slik at vi fikk tapetsert inne i skapet.
Det vil ikke bli så veldig synlig etter at kurver og hengestativ blir satt inn – men noe vil syns – og da er det jo penere at det er samme farge inne i skapet også.

Nå har vi “rundet” hjørnet og går i gang med den lave veggen. Det er morro – for her går det unna!

Nå er tapetseringen ferdig, og skrivepulten ferdig grunnet.
Den får samme gråfarge som veggen, så skal den få nye knotter. Ser for meg “krystallknotter”.
De skal kjøpes i morgen…

Ble også veldig fornøyd med takvinduet, når taket ble hvit.
Kan ikke forstå hvorfor vi ikke har gjort det tidligere!

Da sier jeg meg fornøyd med dagens innsats og ønsker dere alle en riktig god natt!

Kaffepause

Alle som en trenger vel en pause eller tre når man arbeider.

Det gjør ihvertfall vi! Det er kanskje derfor ting går litt sakte med oss – siden vi har så mange pauser. :-))
Men vi er av den oppfatningen av at det er veldig viktig med pauser.

Og i pausene må vi ha noe godt å kose seg med… Det er også veldig viktig. :-))
(Kanskje ikke så rart at badevekta ikke går nedover?)

 

Helt ny kaffekanne har vi også fått.
Den likte jeg så godt at jeg bare måtte kjøpe den…


Det er forresten veldig deilig å vite at vi nå er nesten halveis i jaunarmånden.
Det betyr at vi nærmer oss våren… Kanskje litt tidlig å tenke på – men jeg blir glad av det – så da gjør jeg det!