En julepyntet knagghylle

Husker dere knagghyllen jeg kjøpte fra Danmark… Den som jeg overbeviste Jarle om at hadde hengt i et gammelt hus hos en vakker gammel dame, som sikkert ble utsatt for en forferdelig ulykke, og at knagghyllen takket være oss, får leve videre i et lykkelig hjem i mange, mange år…

Den er jeg virkelig fornøyd med, og den pynter jeg litt mer for hver dag som går.

Blant annet har jeg hengt opp paljett-skøyter i gull…

En nisse, sitter og passer på…

Og litt annet stæsj….

Nå begynner det sakte men sikkert å jule seg til hos oss.
Men i kveld skal vi ta fri fra juleforberedelser, og feire min vakre mamma som er 62 år i dag. ♥ ♥ ♥

Litt mer jul

Deilig med en avslappende søndagsmorgen.
Stille og rolig, med kaffekoppen og julemusikk. Regnet pøser ned, men jeg nekter å gi slipp på den lille julestemningen jeg har.

Jeg kan nok ikke akkurat lene meg tilbake og si at alt er klappet og klart, Men litt etter litt sniker julen seg inn…

På kjøkkenbordet har jeg fylt kurvbrettet med julestjerner, adventslys og et nissetroll.

Som alltid er det den røde julen som inntar kjøkkenet hos oss.

Og de stakkars røde julestjerner som jeg elsker nå, og hater i januar… Er et must for julestemning.

I dag skal jeg prøve å få laget ferdig advent-kransen til kjøkkenet.
Tiden flyr jo bare så alt for fort…

Med ønske om en fin 2. søndag i advent…

Litt julestemning ute…

For å beholde huse-freden er det overhode ikke tema å starte julepynting  i “Huset på landet” før 1. advent. Men nå er 1. advent over og DA er det lov! 

Utfordringen blir nå å finne den julepynten jeg skal bruke. For jeg har en egen evne til å lage nye oppbevaringsplasser som jeg mener er kjempesmarte der og da, men kanskje ikke like lette å finne tilbake til året etter… 
 

Så nå har jeg gitt opp letingen av de små lenkene med julelys, som skulle ha pyntet de to mini-juletrærne på trappa…
Og GOD JUL bokstavene i betong, som alltid står å ønsker velkommen… De ligger nok også på det samme, smarte oppbevaringsstedet…

Så enn så lenge, står juletrærne uten julelys…

 Men vi ønsker velkommen til RUDOLF…

Stakkars Rudolf var blitt utstøtt av flokken sin, og da jeg fant ham, sto han ensom å forlatt, og han ble derfor veldig glad da han fikk et nytt hjem hos oss!
(Det er i hvert fall det Jarle ble fortalt, da jeg kom drassende hjem med han etter en sen kurs-kveld hos Fredrikstad Blomster)   🙂

Den lille sparkstøttingen som har vært lagret på garasjen siden jentene var små, har fått lov å komme frem…

Det hadde nok kanskje vært litt mer idyllisk om det hadde vært snø ute. Men DET klarer dessverre ikke jeg å styre.

Og krakken som SKULLE vært inne, har jeg pyntet med granbar og lyngen fra inngangspartiet…

Og en lykt med et slikt smart lys på batteri. Det er styrt med timer og starter og slukker seg selv,

En lykt og lit granbar på krakken på verandaen…

Til glede for både oss og fuglene…

I kveld skal jeg fortsette med å jule-pynte på kjøkkenet. Det er faktisk den ene gangen i året jeg faktisk liker at kjøkkenet er rødt… 🙂

Og i tillegg har jeg vært på shopping av julelys, så nå skal endelig de små juletrærne skinne!

 

Jakten på julestemningen…

Siden sist innlegg har vi tilbrakt deilige varme dager på Gran Canaria. Der har vi solt oss og badet, vi har spist og drukket godt. Ja, virkelig kost oss!
Og nå føler jeg endelig at energien er på  vei tilbake.
Men for all del… Ikke så mye at jeg tar noen særlig form for julerengjøring. Det har jeg sluttet med. Julerengjøringen den tar jeg til våren jeg, når det er lysere dager og dører og vinduer kan stå på vid gap.

Når man reiser til “sommerland” på denne tiden av året, synes jeg det blir ekstra vanskelig å få julestemning.
Jada, jeg vet det er litt tidlig enda, men det er tross alt 1. advent til søndag, og da skal jeg jo starte så smått med julepyntingen. Og det er ærlig talt ikke morsomt å pynte når man ikke har snev av stemning i kroppen!

Så de siste dagene har jeg startet litt forsiktig med litt julemusikk, og på den måten prøver jeg å finne litt julestemning. 

I tillegg til det har jeg surfet litt rundt på det store internettet, og funnet noen bilder som også hjelper på stemningen…

 

Jeg liker veldig godt å se stemningsbilder fra “jul ute”…

 

Granbar, lykter og gammelt vinterutstyr er fint. Og hvis man i tillegg har litt snø, da blir det jul da! 

 

Nå skal jeg ta meg en liten tur opp på loftet, og se om jeg kan finne frem litt jule-ting som skal opp i løpet av helga.
Og kanskje det hjelper litt på stemningen det også…

Men, det er bare hyggelig om noen har litt julestemning-tips å gi bort?
Jeg er egentlig ganske sikker på at det er flere enn meg som er på leting etter julestemning nå…  🙂

Julen 2013

Hei alle sammen!

Håper dere rakk å kose dere i den travle førjulstiden og at dere har hatt en fin-fin julefeiring, sånn som julefeiringer skal være.

Her i “Huset på landet”  har både førjulstiden og julen gått stille for seg. Jeg kappitulerte, og valgte å kose meg med familien, istedet for alle huslige sysler. De får komme til våren.
 
Vi har egentlig bare gjort hyggelige ting. Droppet både stor-rengjøring og baking av alle 7 slagene.
Men noen kaker har vi laget, og de har vi har spist og kost oss med i førjulstiden.

Alle jentene var hjemme, og juletreet ble pyntet i fellesskap.

Julekrybben ble satt opp, slik den alltid skal for at julestemningen skal komme.

Peisen ble pyntet med mer “natur” enn tidligere…

Huset ble pyntet med akkurat passe antall julenisser og annen julepynt. 🙂

Ellers, kom “Tor med hammeren” på besøk rett før jul, og sørget for at internett ble en saga blott.

Opplasting av bilder i Blogg.no, har nå slått seg helt vrang, og det tar evigheter å laste opp bilder.
Noe som gjør at jeg som er ganske så naturlig utålmodig, nesten går i fistel! Grrr…

 

Uansett, så har vi hatt en FIN julefeiring med masse familiekos og med masse god mat og drikke.

Vil med dette ønske dere alle en fortsatt gledelig jul… :-))

Snart braker det løs med et nytt år!

Ekte hjemmelaget egglikør

For trjedje gang har vi laget eggelikør i “Husete på landet”.
Det er en hyggelig aktivitet, som også mannen i huset synes er gøy. (Kanskje er det fordi prøvesmakine er en ganske viktig viktig del? 🙂

Oppskriften vi bruker er nok til å fylle 4 slike flasker, på 0,5l, og likøren smaker fortreffelig.

Oppskrift:
14 (fjorten!) eggeplommer
400 g sukker
1 ss vaniljesukker
1 liter helmelk
1/2 liter sprit (40 eller 60%) Jeg brukte 40%…

Ha eggeplommer, sukker og vaniljesukker i en kasserolle og rør om. Rør jevnt og hele tiden, og ikke ha på for sterk varme, for egglikøren blir ikke god dersom denne blandingen svies.

Når blandingen er så varm at du ikke klarer å stikke fingeren nedi uten å nesten brenne deg…, da har du melken i kasserollen. Varm opp til kokepunkt, men straks det oppstår bobler i blandingen så ta kasserollen av platen/koketoppen. Rør/pisk hele tiden i blandingen med en visp.

Avkjøl så egge”kremen/sausen”. Rør gjerne i den noen ganger også under kjøling.

Når den er avkjølt heller du blandingen fra kasserollen over på flasker som er helt rene/kokt rene/sterilisert. (Du kan sterilisere flasker og skrukorker ved å koke de allerede vanlig rengjorte flaskene og skrukorkene i en stor ren kasserolle i minimum 20 minutter. (Går ikke flaskene helt nedi kasserollen så fyll også flaskene med vann og kok de så stående i kasserollen. Dampen vil sterilisere dem.

Oppskriften sier som følger:
“Hell deretter på eggekrem til flasken er halvfull, så har du på litt sprit. Rist flasken og smak. Er den for svak eller sterk etter din smak så justér med mere eggeblanding eller mere sprit, alt etter som“. Jeg – blandet spriten rett i kjelen og smakte meg frem :-)) For så å helle likøren på flasker. Enklere synes jeg…

Tips!
Tenk på hva egglikøren skal brukes mest til!
Skal du bruke den mest til desserter (som saus til eplekake/terte og vaniljeis i stedet for vanlijesaus for eksempel), så kan det være gunstig at den ikke er for sterk. Skal du derimot drikke av den på lillejulaften sammen med din kjære foran peisen når juletreet endelig er pyntet og alt er klart til den store høytidsdagen, så kan den kanskje være litt sterkere enn dersom du skal bruke den som saus på juledessertene.

Egglikørflaskene bør vendes regelmessig, og egglikør ristes alltid lett før servering for å sikre at den fremdeles er godt blandet! Den hjemmelagde egglikøren er holdbar i minimum en måned.  

Om man har lyst kan man lage en egen etikett og lime den på flasken. Det blir litt ekstra koselig om man gir bort slike flasker i førjulsgaver.

Ha en fin dag!

Peis på kjøkkenet er kost.

God formiddag den 3. søndag i advent!
Det blir stadig mer “julete” her i huset. Men av en grunn jeg ikke helt forstår, har jeg ikke lyst til å pynte opp med så veldig mye julepynt… Merkelig! Jeg som tidligere har pyntet hver eneste krik og krok.

Men for all del… Jul blir det!

Enn så lenge sitter jeg ved kjøkkenbordet og koser meg med kaffe og julekaker.
Jeg niholder på min kaffekopp, i frykt for at Jarle skal ta feil av koppene våre. Han dypper nemlig julekaker i kaffen sin.
Og jeg orker ikke tanken på å hvordan det ser ut oppi den koppen etter noen dypp…
 
I dag skal vi snart ut å kjøpe juletre, og de siste julegavene.

Ha en fin 3. advent da dere…   ♥

Det lakker og lir mot jul…

Da jeg startet dette innlegg hadde vi enda en uke mer tid til juleforberedelser. Da var det “lakker og lir mot jul” – men nå er det mer “raser avsted”!

Her hos oss har vi siden sist hatt et par “bakedager” og vi har kjøpt inn noen flere julegaver.
Jeg har tatt ned julepynten fra garasjeloftet, og plukker opp litt pynt fra eskene nesten hver gang jeg går forbi. Ikke noe organisert pynting her i gåreden, kan man si… 

Og julerengjøringa… Den tar jeg til våren!

Vi er igrunn mer opptatt av å kose oss, her i “Huset på landet”.

Så langt har vi øvd oss litt på julematen. Og det liker vi veldig godt!
Skal vi se….

2 kg svinestek, med sennep på – har vi nå klart å knasket i oss, når vi har vært litt småsultne på kveldstid…
Gravlaks med rødløk og rømme smakte også veldig godt her en kveld…
Pinnekjøtt og kålrabistappe… Nam…
Ribbe… Smakt fortreffelig den også!
Og tenk! Jammen har vi prøvd oss på riskrem også… Skamme oss!

Og i ettemiddag har vi toppet det…Da har vi fått servert hjemmelagde medisterkaker! Mmmmm…. Det smakte himmelsk!

Hmmm…  
Noe sier meg at det ikke er så rart at jeg ikke er supermodell….

Men uansett fotomodell eller ei… Det blir jul i Huset på landet… Sakte men sikkert…

Ltt rødt må til på kjøkkenet… Stjernelysestakene som jeg liker så godt, er tatt frem…

Julestjerne og ny elg i vinduet…

Næmmen… Julestjerne og en gammel elg i vinduet…

Dette dere… Det dere ser her, er vårt hjem.
Det er her bor vi og her har vi det godt! :-))

God førjulstid og…

På tide å lage en advendtstake

God morgen 2. søndag i advent, kjære deg!

Som vanlig ryker alt av tidssjema her i “Huset på landet”, så advenstaken som jeg håpet på å lage hos Lise forrige helg. Rakk jeg ikke. Dermed fortiet jeg for hele familien at det da var 1. advent, og satser på å smugtenne 1 lys litt før det andre i dag. Tror ikke de skjønner det.

Og adventstaken lagde jeg i går kveld.

Man tager det man haver, heter det ikke det?
(må inrømme at jeg hadde juksa litt der, for jeg har foretatt innkjøp med tanke på adventstake)

Et sølvfat, fire lys og lyseholdere…

Kanelstenger dufter helt nydelig. De surret jeg sammen tre-fire stk med sølvtråd…

Litt grønt på fatet, en orkide i en liten flaske…

Men forresten… Jeg tror det hadde vært fint med snø på det grønne…

Litt spraylim, snø og glitter…

Blir SÅ fint…

Sølvstjerner. Noen store og noen mindre ble dandert…

Sånn! Da er undertegnede fornøyd. Så skal vi nok få feiret både første og andre advent i dag 🙂

Jeg hadde forresten også en svibel, som jeg hadde planlagt å pakke inn i mose, og ha på fatet.  
Men det ble altfor mye av det gode.

Så den fikk stå i en potte i stedet. Og siden jeg var i det kreative hjørne i går, pyntet jeg med litt mose, sprayet lim, snø og glitter på, og til slutt en “dæsj” med pynt!

Fint 🙂

Her i Fredrikstad har vi blitt forbarmet med litt snø på morgenen. Det er derfor veldig koselig å sitte inne og se ut 🙂

Jeg sitter med bloggen, kaffen og litt lav julemusikk i bakgrunn. Nå skal dette bare nytes litt til, så får jeg vel begynne å virke…

Ønsker deg en FIN 2. søndag i advent!